キャンプめしの試作!



車検の事前点検に行ったせいで一人食事のタイミングがズレてしまったんで、
一人寂しくスキレットを使ったキャンプめしの練習をしてみるぞ!!

基本は冷蔵庫の余り物を集める所からスタートするワケです。
キャンプに行くたびにマーケットで食材を爆買いするのを反省する為でもありますw

で、今回はじゃがいもの小さいのが一袋あったんで、
そいつをメインにハッシュポテト的なヤツを作ってみますよー!!

で、それぞれを1cm各くらいになるように切っちゃいます。

スキレット(今回はロッジの6 1/2)にオリーブオイルを引いて、
にんにくのみじん切り(今回はオイル漬け)を入れてじっくり弱火。。。

良い感じに香りが立ったらウィンナーを投入!!

次は玉ねぎ!!

玉ねぎが半分透明になった頃にじゃがいもドバー!!

ついでに塩コショウと適当なシーズニングをパラパラっとしてからをして中火。。。

たまに竹べらで混ぜ混ぜして、芋に火が通ったら、
コーンとハム(冷やし中華の余り)を乗せ、シュレッドチーズを振りかけて再び加熱。。。

チーズが溶けたら万能ねぎと黒胡椒をタップリ振りかけて完成!!

見た目通りのお味だけど、十分に美味しいですw

食材をもう少し大きめにカットしてやってもいいかなー

じゃがいもに焼き目が付いたらもっと良いのだろうけど、
玉ねぎを一度取り出さないとダメそうだしなぁ。。。

仕上げの時に真ん中をくぼませて卵と落とすってのもアリですな。
今度やってみようっと!

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