ハラペコ

燻製作業、時間の都合でCamerons Stovetop Smokerを投入しました！食材が入りきらないので何回かに分けてスモークしてやります。別に熱源が必要だけど、火力を調節して食材に火を通したりもできますし、なかなか便利なヤツです。メン...

Lodgeの6.5インチ スキレットでランチ。ニンニクとアンチョビをたっぷり入れたオリーブオイルにジャガイモとエビ、イカ、ソーセージを入れただけｗカリカリに焼いたフランスパンと一緒に頂きました。簡単だけどとっても美味しいやね。スキレットが蓄...

寝坊してみんなと昼ごはんを食べるタイミングがズレちゃったんで、前から気になってた、"アルコールストーブでパスタを作る練習"をしてみた！今回用意したのはクルルとレトルトのふかひれスープ。道具は鹿パン＋VARIKでアルコールの量は25cc。フラ...

キャンプで余った御殿場高原 ピリ辛があったので、パニーニプレスを使って朝食を作っちゃうぞ。まずはチョリソーを焼いちゃいます。ちょっと焼き目が付いたら一旦取り出しておき、バターを塗ったパンスライスしたアボカドレタスチーズなんかを重ねてからチョ...

久しぶりにスキレットでピラフを炊きましたー作り方などは過去のコレとかコレとかコレを参考にして頂けると判りやすいかと。。。いつもの作り方だと少し油っこいらしいので、今回はオイルを少な目にしてみましたよ。ミニアスパラが8インチのスキレットに丁度...

昨晩、夕飯は外食だったんだけど、帰宅してからなぜか腹が減ったので、キッチンを漁っていたら随分前に買った生フェットチーネを発見！賞味期限がダイナミックに切れていたけど、乾麺みたいなもんだしっていう事で食べる事に。。。ｗしかし普通に調理しても面...

台風がやってきた週末、リトルと二人で留守番をしてると『ハラが減った』なんていうもんだから、ここは火遊びも兼ねてメスティンでの炊飯を教えてみようかと。。。今日は米1合のほかにこんな食材を用意しましたよー！！"本場タイで製造"っていいでしょ？

風邪をお召しになったリトルと二人で留守番をしていたところ、放っておくとWii Uのドラクエオンラインばかりやりたがるので何して遊ぼうかと自室を漁っておりました。すると、届いたのに開けてもいないアイツを発見し、早速購入前から妄想していたあの組...