オイルサーディン



オイルサーディンの缶詰で定番のアレを作っちゃうぞ!

今更感タップリだけど、実は作ったことが無い人、沢山いらっしゃるんじゃないかと・・・

レシピは適当にググれば沢山出てくるのだけど、まぁいいじゃないの。

まずはオイルサーディンの缶を開けて、オイルを半分ほど捨ててから刻んだにんにくと塩を少々。
そして薄くスライスした玉ねぎを並べてから軽く塩コショウしました。

ここで鷹の爪やバジルなどを入れておくと『大人味』になるようですが、すっかり忘れてました(汗)

あ、モッタイナイからとオイルを残しすぎると加熱中にはねるのでダイナミックに捨てましょうね(笑)

で、加熱!!

超不安定・・・(滝汗)

スノピの” 地 “だとちょっと厳しいですな。”Crux Lite“にすれば良かったか??

油が跳ねる度に缶が動くので、もっと安定するゴトクが必要ですなー

クツクツとしてきたので一旦ストーブから下ろしてチェックしてみます。

玉ねぎにちょっと芯が残っていて辛そうですな。。。うーん、もうチョイだな。

お箸で玉ねぎを沈めるようにしてから再びストーブに乗せ、再加熱!!

玉ねぎがイイ感じにしんなりして数分後・・・ついに完成!!

うはー、超ウマそう!!

みなさんご存知のようにハイカロリーなおつまみなのでほどほどにしましょうね(笑)

あ、最近使ってないあの南部鉄器に2,3缶分入れたらみんなで食べれるかな?
焚き火でやったら絶対ウマいだろうなぁ・・・ニヤニヤ

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