amazonにこんなの売ってましてね。。。
GABAN コーンフラワー 1kg×2本
ま、とうもろこし粉ですな。
しかし、なんでこんなに安いのか？？
定価の半額くらいじゃないの？これ。
というワケで、早速作っていきますよ！！
まずはこのとうもろこし粉（＝マサ）と小麦粉、オリーブオイル、塩とぬるま湯でコネコネ・・・
このまま馴染むまで放置プレイです。
で。次！！
カルニータスを作りますよ。
本当は豚肉をラードで煮たものをカルニータスっていんだけど、
脂多めの豚バラブロックをメインに適当に煮込んでそれっぽく仕上げますｗ
お肉はこんな感じ。
これに合わせるのはこの３本！！
普段なら飲まない３本なので買ってきましたｗ
あとはスパイスね。
クミンとコリアンダーをミキサーして乾煎りしておきました。
これをすべて鍋に入れて、加圧します！！
で、こんな感じになりました！
見たまんま、スパイシーな角煮っすねｗ
食べやすいようにほぐしておきますね。
よっしゃ、あとはサルサを用意してー！！
あとは好き勝手に盛って巻く！！
もちろんパクチーとチリも載せました！！
いやぁ、マジで美味しいよ、これ。
お店で食べてるみたいだもん。
カルニータスとタコスは自宅で用意しといて、キャンプに持っていきたいなー
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